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水果(guo)沙拉醬(jiang)乳化機是指物(wu)(wu)料在真(zhen)空的(de)狀態下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一(yi)個(ge)(ge)相(xiang)或多個(ge)(ge)相(xiang)分(fen)布(bu)致另一(yi)個(ge)(ge)連續相(xiang)中，其利用機械(xie)帶來(lai)的(de)強(qiang)勁動(dong)能，使物(wu)(wu)料在定(ding)轉(zhuan)子狹窄的(de)間隙中，每分(fen)鐘承受幾十萬次(ci)的(de)液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂(lie)等綜(zong)合(he)作用，瞬間均勻地分(fen)散乳化，經過(guo)高頻的(de)循環(huan)往復(fu)，Z終得到無氣(qi)泡(pao)細膩及穩定(ding)的(de)高品(pin)質產品(pin)。
鮮蝦西(xi)芹火龍果沙拉醬乳化(hua)機(ji)主要設備(bei)有(you)：罐體、攪(jiao)拌(ban)(ban)裝置和間歇式(shi)高(gao)剪(jian)切乳化(hua)機(ji)或管線式(shi)高(gao)剪(jian)切乳化(hua)機(ji)組成(cheng)。 慢(man)速攪(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)是由中間的(de)(de)折(zhe)葉槳式(shi)攪(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)與能混合高(gao)粘度(du)的(de)(de)框式(shi)攪(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)組成(cheng)，在框式(shi)攪(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)的(de)(de)周邊(bian)裝有(you)刮壁的(de)(de)刮板(ban)，刮板(ban)的(de)(de)作用是使容器(qi)內壁與物料不斷產(chan)生(sheng)新的(de)(de)界(jie)面而(er)不再留有(you)任(ren)何死角(jiao)。
高剪切香蕉汁沙拉醬乳化機(ji)有葡萄汁制(zhi)(zhi)作設備、蘋(pin)果汁制(zhi)(zhi)作設備和其它水果汁制(zhi)(zhi)作設備，CIK可以(yi)為你提供5ml至2000L的成(cheng)套(tao)設備及完整的制(zhi)(zhi)作方案，包括：攪拌，均(jun)質(zhi)、、乳化、加(jia)熱、PH測量、真(zhen)空、粘度以(yi)及軟(ruan)件采集數據。
蛋黃醬真(zhen)空(kong)均質乳(ru)化機(ji)組是(shi)由真(zhen)空(kong)脫(tuo)泡，攪拌，均質，加熱(re)，電控等功能于一體，是(shi)生產中(zhong)高(gao)檔膏類，蜜(mi)類的(de)理想設(she)(she)備(bei)(bei)，本(ben)設(she)(she)備(bei)(bei)由真(zhen)空(kong)均質乳(ru)化鍋(guo)，油相鍋(guo)，水相鍋(guo)，操作平(ping)臺，真(zhen)空(kong)系統，壓料系統等組成(cheng)。
上海(hai)(hai)新浪(lang)食用辣(la)椒(jiao)醬(jiang)真(zhen)(zhen)空(kong)均(jun)質(zhi)乳化機(ji)優勢 對于辣(la)椒(jiao)醬(jiang)的(de)(de)生(sheng)產，上海(hai)(hai)新浪(lang)的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)均(jun)質(zhi)乳化機(ji)有以(yi)下幾點(dian)優勢： 1、采用德國技術設計的(de)(de)核心(xin)部位，以(yi)及科學的(de)(de)攪拌(ban)系統(tong)，可(ke)以(yi)對物料進行超細膩(ni)剪(jian)切均(jun)質(zhi)，讓辣(la)椒(jiao)醬(jiang)的(de)(de)口感更細膩(ni)潤(run)滑(hua) 2、高效(xiao)加熱，大(da)大(da)縮短了辣(la)椒(jiao)醬(jiang)的(de)(de)批(pi)量(liang)生(sheng)產時間，為(wei)企業(ye)贏得更多(duo)商機(ji)效(xiao)益 3、顯著的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)效(xiao)果，真(zhen)(zhen)空(kong)度(du)可(ke)以(yi)達到-0.7Mpa，可(ke)以(yi)輕松地去除果醬(jiang)物料中的(de)(de)氣泡
土豆火腿沙拉醬超高速(su)乳(ru)化機(ji)的(de)(de)(de)概(gai)述 高的(de)(de)(de)轉(zhuan)速(su)和(he)剪切(qie)率對于獲得超細微懸浮液(ye)是Z重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)。根據一些行業(ye)的(de)(de)(de)特(te)殊(shu)要(yao)(yao)求，上(shang)(shang)海新浪輕工在(zai)CR2000的(de)(de)(de)基礎上(shang)(shang)又開發出CRS2000系列。其剪切(qie)速(su)率可(ke)以(yi)超過10000rpm，轉(zhuan)子的(de)(de)(de)速(su)度可(ke)以(yi)達到(dao)40m/s。在(zai)該速(su)度范(fan)圍內，由(you)剪切(qie)力所(suo)造成的(de)(de)(de)湍(tuan)流結合專門研制(zhi)的(de)(de)(de)電機(ji)可(ke)以(yi)使粒(li)徑(jing)范(fan)圍小到(dao)納米級。剪切(qie)力更強，乳(ru)液(ye)的(de)(de)(de)粒(li)徑(jing)分(fen)布就(jiu)更窄(zhai)。
